Pois hoje é a vez de escrever um pouco sobre o João Padeiro. Diz quem sabe e aprecia que é o melhor pão que se faz cá na terra. Também diz quem sabe e aprecia que é nesta pequena casa que se fabricam os melhores Folares. Pessoalmente eu acho que é aqui que se fabrica o melhor pão de Chaves.
Tirando o Pão e o Folar temos o João Padeiro. Figura castiça da cidade, conhecido principalmente por gostar de dar nas "vistas" e que entra directamente para o livro das figuras mais conhecidas na cidade de Chaves.
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